Лук-порей, или прас-лук, или жемчужный лук – растение морозостойкое, влаголюбивое и требовательное к плодородию почвы, с длинным вегетационным периодом, поэтому его желательно выращивать рассадным способом.

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей по вкусу напоминает петрушку, но имеет более сильный аромат. Поэтому он лучше подходит в качестве приправы в различные горячие блюда, хотя в салате эта зелень тоже…

Бессмертник, Гелихризум, Сухоцветы, Пряность декоративная, Цмин

В природе существует много разновидностей бессмертников, однако наибольшее распространение среди цветоводов-любителей получил прицветниковый бессмертник, который называют еще гелихризумом прицветниковым.

Хрен в огороде растёт с большими удлинёнными листьями и толстыми развитыми корнями. Он холодостоек и отлично переносит зимы в любой полосе широт.

имбирь на вашей грядке

История имбиря, корень которого обладает уникальными лечебными свойствами, насчитывает уже более 3-х тысяч лет. Это многолетнее растение с побегами, похожими на камыш, и цветками на орхидею.

Скоро весна, самое время планировать будущие посадки. Как же это сделать, когда участок совсем небольшой, а хочется что бы на нем росли и деревья, и цветы, и овощные…

трава для кошек

Нет ничего более забавного, чем смотреть на усатого любимца, который, щурясь на солнышке, начинает не спеша «пастись» на лужайке. Речь идет о кошках, и признаться честно, жизнь без…

При выращивании традиционных, или «траншейных», подвидов черешкового сельдерея нужно подготавливать траншеи и регулярно окучивать растения, оставляя над землей лишь листовые пластинки.

спаржа на грядке в саду

Греческое название и русско-европейское происхождение, экзотический вид, но при этом строгость простоты. Всё это о загадочном деликатесе – спарже. Но что такое спаржа, где она растет и в…

Пастернак – растение семейства зонтичных

Многие современные огородники-любители и хозяйки даже не знают, что такое пастернак. Растение это издавна использовалось в кулинарии и применялось в народной медицине. В народе ее часто называют белой…

Кошачья мята – растение, именуемое в народе котовником, кошачьей выпивкой, шандрой душистой, матошником или болячной травой. По внешнему виду оно напоминает мяту, стойко переносит холода, любит влагу и…

Ароматные растения

Ароматные растения традиционно используются для ароматизации и украшения помещений, тем более что эти две фукнции в них трудно было бы отделить друг от друга. Кроме всем известных композиций…

заготовка лечебных расстений в саду

Целебные свойства лекарственных растений обусловлены действующими (фармакологически активными) веществами — алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами. Именно они наиболее ценны,хотя и содержатся в растениях в небольшом…

Чаще всего черемшу можно встретить растущей в диких условиях, но последнее время садоводы стали активно культивировать это растение на своих домашних участках.

Шалфей лекарственный (аптечный) — наиболее известный представитель рода, широко ценился в средние века и имел в те далекие времена универсальное применение.

С плодами на грядке неплохо уживаются пряности. Ароматные растения – хорошие естественные помощники в борьбе с разными вредителями овощей (пауками, жуками, мухами, листоедами, совками).

выращивание салата

Салат — однолетнее pастение семейства астpовых (сложноцветных). Hазвание культуpы пpоизошло от латинского слова “лактук” (молоко). Растение содеpжит млечный сок (алкалоид лактуцин), котоpый пpидает ему гоpьковатый вкус.

Свежие листья кресс-салата отличаются слегка острым вкусом, напоминающим вкус хрена, что обусловлено наличием в них глюкозида горчичного масла и бензолцианида. Листья и стебли молодых растений содержат значительное количество…

Зелень горчицы листовой богата витаминами, микроэлементами, минеральными солями. В них содержатся каротин, рутин, витамины B1, В2, РР, особенно много витамина С (56-80 мг%). Богата горчица солями кальция, фосфора…