Выращивание помидоров черри на даче и дома на подоконнике

Сегодня выращивание помидоров черри даже в северных регионах стало у дачников вполне обыденным занятием.
В этой статье я хочу поделиться своим опытом выращивания этих помидорок, а также расскажу про сорта черри адаптированные к нашим условиям.

Первыми использовать помидоры «черри» начали рестораны – для украшения блюд.
Маленькие плотные плоды, которые не нужно разрезать, хорошо хранятся в свежем виде, исключительно вкусны в салатах и просто так. Немаловажным достоинством было то, что их можно было сочетать в одном блюде, комбинируя плоды различной окраски: зеленовато-желтые, ярко-желтые, оранжевые, темно-оранжевые, розовые, малиновые, темно-красные разных оттенков, коричнево-фиолетовые и даже почти черные и в полоску. Такое разнообразие никого не оставит равнодушным.

Выращивание помидоров черри

Свое название этот вид помидоров получил от английского слова «cherry» - вишня по причине того, что внешний вид его плодов напоминает эту ягоду. Самые мелкие плоды имеют вес около 10 г. Максимальный вес плода «черри» может достигать всего 25 – 30 г. А его вкус может быть обычным – томатным, только более сладким и насыщенным, а может иметь привкус дыни, малины, черники или другой ягоды.

Выращивание через рассаду в открытом грунте

Технология выращивания таких помидоров в открытом грунте практически ничем не отличается от выращивания крупноплодных сортов томатов.

В наших регионах бессмысленно сеять их прямиком в открытый грунт, так как достаточно тепло становится только в конце мая – начале июня. Так поздно посеянные помидоры просто не успеют отплодоносить.

Чтобы полакомиться ранними томатами, высевать семена лучше в марте, самый последний срок – апреле, ну и конечно, на рассаду.

 

1. Заранее приготовленный грунт привозим в теплое место, где он сможет оттаять. Затем проливаем его ЭМ препаратом, чтобы «оживить» полезных почвенных обитателей. Если Вы начинающий огородник, не готовили почвосмесь заранее, можете приобрести универсальный грунт в магазине.
    
2. В марте – апреле начинаем высевать семена. Берем удобную форму, насыпаем в нее грунт. Затем карандашом делаем бороздки, в которые укладываем семена «черри» полосой. Таким нехитрым способом можно будет высеять семена разных сортов в одну форму и подписать каждый из них.
    
3. Присыпаем семена грунтом не более 2 – 4 мм толщиной и поливаем обильно теплой водой.
    
4. Для прорастания семян необходимо создать оптимальные условия: температуру в + 25°C +28°C и световой день в 10 – 12 часов. Поэтому ставим формы на подоконник с восточной или южной стороны дома над радиаторами отопления.
    
5. Всходы должны появиться спустя 5 – 10 дней. После появления дружных всходов формы можно переставить в чуть более прохладное место, но не холоднее + 20 °С.
    
6. Поливаем всходы регулярно, обращая внимание на интенсивность подсыхания грунта. Помидоры «черри» не любят почвенных засух, но и слишком большого количества воды. Поэтому четких рекомендаций нет – смотрите по ситуации.
    
7. Когда появятся 3 – 4 настоящих листочка, пикируем рассаду по стаканчикам 250 – 500 мл. Используем тот же грунт, стебель слегка заглубляем, чтобы образовались дополнительные корни. Ставим стаканчики в теплое светлое место. Если на балконе или лоджии уже достаточно тепло (+ 16 °С), выносим их туда. Если все еще холодно, тогда ставим на подоконники. Если не хватает места, придвигаем к окну стол.
    
8. Высаживать в грунт помидоры «черри» можно только после окончания всех заморозков.
   В прошлом году я высадила рассаду томатов в конце апреля, оставшиеся – в начале мая, растения хорошо принялись, не болели и быстро развивались. Вполне возможно, что в Вашем регионе в апреле еще лежит снег. Так что ориентируйтесь на конкретные условия. Крайний срок для высадки рассады помидоров – вторая декада июня. Минимальная температура + 10 °С. Даже если некоторые растеньица начали цвести – ничего страшного, как показала практика, они хорошо приживаются и начинают рано плодоносить.
    
9. Перед тем как высаживать рассаду в грунт, ее необходимо закалить. Если есть возможность, то за неделю до часа Х выносите на день рассаду на улицу или открытый балкон. Если предвидятся ночные заморозки, то заносите на ночь обратно.
    
10. За день до высадки перестаем поливать. Конечно, если грунт катастрофически пересох, а растение уже на последнем издыхании, то от полива никакого вреда не будет. Но лучше до такого состояния не доводить.
     
11. Заранее готовим грядку для посадки: рыхлим на глубину 5 см, высеваем сиде раты, если есть желание.
     
12. Перевозим рассаду на дачу. Копаем лунки глубиной 7 – 15 см, вынимаем рассаду из стаканчика, ставим в лунку и заливаем водой. Когда вода впитается, засыпаем лунку, слегка уплотняя вокруг стебля. Выливаем еще кружку воды.
     
13. Расстояние между растениями должно быть от 70 см до 1 м в зависимости от размера будущего куста. Низкорослые кусты требуют больше свободного пространства, высокорослые – меньше, если Вы планируете их пасынковать.
     
14. Когда растения приживутся и подрастут до 30 – 40 см высоты, рядом с ними устанавливаем опору в виде шпалеры или деревянных/металлических прутьев. По мере роста подвязываем куст к опоре.
     

Важно! Абсолютно все сорта помидоров «черри» требуют подвязки: и низкорослые, и высокорослые.

Спустя 80 – 90 дней от появления всходов кусты начинают плодоносить. От стебля вырастают ветви с + -20 плодами, которые созревают практически одновременно. Собирать их можно как каждый в отдельности, так и сразу веточкой-кистью в зависимости от особенностей сорта.
Желательно – полностью спелыми, так они вкуснее и полезнее.

Помидоры «черри» продолжают плодоносить в открытом грунте до тех пор, пока температура не снизится до +8 +10 °C, тогда развитие прекращается.
По желанию, низкорослые кусты можно аккуратно выкопать и пересадить в горшки по 10 – 20 л. Перевезти в квартиру и продолжать наслаждаться свежими помидорками вплоть до заморозков. При этом их урожайность несколько снизится, но порадовать себя будет чем.

Выращивание в теплице

Выращивание томатов в теплице позволяет получать более ранние урожаи и даже в зимнее время. Для этого теплица должна быть полностью отапливаемой.

В не отапливаемую теплицу высаживать помидоры «черри» можно только в состоянии рассады в начале апреля или конце марта, если позволяет климат.
При этом расстояние между растениями должно быть от 40 до 70 см. Теплица должна хорошо проветриваться, чтобы избежать появления фитофтороза. Поливать необходимо так, чтобы не допускать пересыхания грунта, рыхлить поверхность почвы. Если не хватает светового дня, необходимо досвечивать специальными лампами.

Выращивание помидоров черри в теплице в зимнее время может стать хорошим бизнес ом. Для этого потребуется теплица из поликарбоната, с форточками и отоплением. При дополнительном досвечивании помидоры могут плодоносить всю зиму.

Важно! В теплице помидоры тоже нужно подвязывать, если Вы не собираетесь их пересаживать.

Высадка рассады «черри» в теплицу-те рмос позволяет выращивать этот вид помидоров даже в самых холодных регионах. Когда наступит устойчивое тепло, теплицу можно открыть, сняв защитное укрытие, или пересадить растения в открытый грунт.

Важно! Плоды, созревшие на открытом солнечном свету, намного полезнее и вкуснее. Только от солнца они получают все необходимые полезные микроэлементы, насыщаясь. Тепличные помидоры не только менее вкусны, но и более бесполезны.

Выращивание в квартире на балконе или лоджии

В квартирных условиях, например на балконе или лоджии можно выращивать только низкорослые сорта черри, специально для этого предназначенные – у них менее развита корневая система.

Рассаду можно высеять стандартным способом, как уже описано выше.

Затем ее пересаживают в горшки от 4 до 20 л емкостью. С объемом горшков необходимо самостоятельно экспериментировать. Дело в том, что некоторые утверждают, что оптимальным будет 8 – 10 л, а другие успешно выращивают в 4 л.
Давайте сойдемся на том, что маленькие горшки подойдут для подвесных корзин, а большие – для стоящих на полу горшков.

Температура, необходимая для завязывания плодов – минимум 16 °С. Световой день – 12 – 16 часов. Это можно обеспечить, выставив горшки на балкон или лоджию с восточной или южной стороны.

Старайтесь не допускать пересыхания грунта, вовремя поливайте растения. Подвяжите их к опорам. Для профилактики обрабатывайте от вредителей и болезней, чтобы не заразить комнатные растения.

Важно! Помещение с помидорами обязательно должно быть проветриваемым.

Выращивание черри в подвесных корзинах

Для выращивания этих помидор в подвесных корзинах подойдут только ампельные сорта томатов.

Основные требования при выборе сорта:

• Куст должен хорошо ветвиться и не требовать пасынкования.
• Ветви должны быть гибкими и не хрупкими, чтобы не ломались под тяжестью плодов.
• Мелкоплодные сорта, чтобы не отяжелять ветви.

Оптимальные варианты: детерминантные сорта высотой 40 – 100 см.

Высаживать рассаду в подвесные корзины, висящие на открытом балконе, можно в начале мая. Если планируется похолодание, то занести на время в дом.
Первое время куст будет вертикальным и никак не захочет ветвиться и ниспадать из корзины. Все это только до начала обильной завязи плодов. Под тяжестью плодов лианы – ветви помидоров «черри» опустятся вниз и будут ничуть не хуже декоративных растений украшать Ваш балкон.

Особенности ухода за томатами черри

Среди особенностей по выращиванию и уходу именно «черри» хотелось бы выделить такие:

• Помидоры «черри» не терпят сухой земли, поэтому поливать их нужно каждый день.
• Расстояние между растениями должно быть достаточно большим, чтобы обеспечить равномерное распределение солнечных лучей и воздуха, чем больше, тем лучше – около 1м.
• Если влаги не хватает, помидоры покрываются коричневыми трещинками. Если влаги наоборот – слишком много, плоды становятся водянистыми и растрескиваются.
• Обязательно требуют подвязки. Желательно замульчировать почву, чтобы плоды не пачкались, а почва не перегревалась.
• Собирать урожай нужно тогда, когда плоды полностью созревшие. В противном случае они не будут вкусными.

Болеют помидоры «черри» теми же болезнями и страдают от тех же вредителей, что и обычные томаты. Так что обязательно обрабатывайте грядки для профилактики и лечения «Микосаном», «Фитоспорином» и «Актофитом».

Сорта помидоров черри

Несмотря на то, что родина помидоров черри славится своим жарким климатом, а на территории СНГ такие условия создать не представляется возможным, отчаиваться не стоит. Потому что наши селекционеры – соотечественники вывели и продолжают выводить сорта и гибриды «черри», адаптированные для того или иного региона и условий. Теперь их можно выращивать и в открытом грунте большинства областей, и в квартире, и в отапливаемой теплице в любом месте.

Важно! Обратите внимание, что есть сорта, которые имеют довольно устойчивые характеристики, и гибриды, помеченные на упаковке F1. Гибриды не сохраняют своих свойств. Если Вы соберете их семена, то в следующем сезон получите пышное разнообразие сортов и сортотипов – все, кроме того, что надо.

Семена сортовых или гибридных томатов «черри» можно приобрести в магазинах, у селекционеров или заядлых огородников. При этом крайне важно подобрать именно тот сорт или гибрид, которые подходит к конкретно Вашим условиям выращивания.

По высоте формируемого куста все помидоры «черри» делятся на три типа:

1. Детерминантные;
2. Индетерминантные;
3. Полудетерминантные.

Сама я не люблю таких заумных слов, поэтому объясню, что к чему, простым языком.

Детерминантные сорта черри

Имеют ограниченную высоту куста, которая указана на упаковке с семенами. Чаще всего они низкорослые. Их удобно выращивать в домашних условиях и в корзинах. Хотя на грядках они тоже будут смотреться неплохо, но подвязывать к опоре придется в любом случае, чтобы плоды не контактировали с землей.

Индетерминантные сорта черри

Не ограничены по высоте (могут достигать 1,5 – 2 м). Как правило, это высокорослые сорта, иногда лианоподобные. Их рекомендуют формировать в один или два стебля и подвязывать к высокой опоре. Такие сорта идеально подойдут для выращивания в открытом грунте и большой теплице, а вот дома – им не понравится.

Полудетерминантные

Как понятно из названия являют собой нечто среднее между первыми двумя.

Все сорта помидоров «черри» скороспелые.

Выбирая сорта для выращивания, обратите внимание на его характеристики, подходят ли они для Вашего климата, условий, и купите с запасом в 15 – 30 %. Дело в том, что иногда не все семена всходят, поэтому нелишним будет перестраховаться и купить чуть больше и несколько сортов.

Томаты черри для открытого грунта

Белая смородина – плоды круглые, цвет кремовый, кисточки с количеством плодов до 10 штук массой до 20 г, очень вкусные. Хороши для употребления свежими, в салатах и для консервации.

Бусики– высокорослый сорт, очень урожайный, плоды ярко-красные диаметром 1 см, растут кистями, очень сладкие.

Вишня черная - редкий декоративный и вкусный сорт помидора, высокорослый, многие его считают фруктом, а не овощем. Черно-бурые ароматные помидорчики около 2,5 см в диаметре, со сладким сочным вкусом.

Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые высокорослые сорта, выращиваются в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к опоре. Особенностью является формирование кисти с 20 – 40 плодами.

Медовая капля – плоды желтые грушевидной формы, массой 15 г, куст высокорослый, формирует многочисленные пасынки и кисти с 7 – 9 плодами.

Вишневидный – плоды круглые темно-красные, массой 25 г, на каждой кисти до 20 плодов, высокорослый.

Томаты черри для выращивания на балконе

Минибел – неприхотливый низкорослый сорт (30 – 40 см), увешанный плодами массой 15–25 г. Растение можно выращивать и на огороде, в уплотненных посадках.

Балконное чудо – компактный кустик, очень быстро останавливается в росте, плоды красные и очень вкусные.

F1 Черри Ликопа – сливовидные, темно-красные плоды, с тонкой кожицей. Особенную ценность составляет повышенное содержание антиоксиданта ликопина.

F1 Черри Лиза – желто-оранжевые вытянутые плоды, вкусные, для комнатного выращивания.

F1 Черри Кира – оранжевые плоды круглой формы 30 г, на кисточке по 15 – 20 штук, имеют фруктовый вкус и аромат.

F1 Черри Мио – красные округлые плоды, 25 – 35 г, вкус помидорный.

В подвесных корзинах

Садовая жемчужина – ранний низкорослый сорт, плоды розовые, не требует пасынкования.

Горожанин FV – мощный низкорослый сорт, плоды 40 – 50 г, очень вкусные. Мало ветвится, может выпускать один побег 80 см.

Черрипальчики - формирует куст с ветвями до 50 см, не требует пасынкования, плоды вытянутые красные с сочной мякотью.

Каскад Ред F1 и Каскад Ело F1 – компактные кустики, высота стеблей до 40 см, плоды соответственно красные и желтые.

На сегодняшний день сортов томатов «черри» очень много, здесь приведены только несколько из них разного типа. Более подробно ознакомиться с сортами и гибридами можно в компаниях по производству семян или у селекционеров.

Полезные свойства помидоров черри

Употребление свежих плодов помидоров «черри» полезно для здоровья. Полезные свойства этих помидорок ни у кого не вызывают сомнений.

В них содержатся минералы: калий, железо, фосфор, кальций и другие. Они помогают наладить обмен веществ, работу системы кроветворения, лимфатической системы.

Также «черри» богаты на Витамины C, E и группы B, органические кислоты и антиоксиданты, ликопен. Поддержание здоровья, замедление процессов старения и нормализация обмена веществ – самое малое, что можно сделать, употребляя эти маленькие полезные помидорки.

Едят черри в основном в свежем виде, даже не разрезая, в сал атах, как ово щных, так и мясн ых блюдах. Их можно морозить, сушить и вялить. Для консервации (мари нования и соления) они также подходят, но из-за слишком маленьких размеров не получается сделать много заготовок. Красивым и замысловатым решением будет законсервировать ассорти из помидор разного размера, формы и цвета, с добавлением других овощей.

Помидоры «черри» достойны того внимания и ажиотажа, который возник вокруг них. Они неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, необычные, вкусные, красивые с массой полезных свойств. Единственным ограничением на их употребление является язвенная болезнь и серьезные нарушения обмена веществ.