Наверное, ни для кого не секрет, что значительную часть мяса наша страна импортирует. И хотя Минсельхоз каждый год обещает увеличить производство отечественного мяса, что-то положительных сдвигов не видно. Альтернатива в этой ситуации – завести ферму на дачном участке. Если все делать правильно, то можно не только обеспечить свою семью мясопродуктами, но и продавать их с выгодой.
Первый вопрос, который возникает после решения обзавестись живностью – какую выбрать? Кого выгодно разводить на дачном участке? Для ответа следует четко определить цель пребывания живности на вашем подворье. Если хотите получить свежее мясо за один сезон (с мая по октябрь), то подойдут цыплята бройлеры или цыплята мясных пород, а также утята, гусята, индюшата, Сюда можно также добавить перепелов, кроликов и поросят.
Причем, если в дальнейшем не собираетесь заниматься воспроизводством птиц и животных, то не стоит покупать дорогой чистопородный молодняк. Чаще всего помеси, к примеру, бройлеры, превосходят своих чистокровных собратьев по мясной продуктивности.
Далее оцените условия, которые вы сможете обеспечить своим подопечным. Чтобы за сезон вырастить десяток цыплят, понадобятся огороженный со всех сторон и желательно сверху, выгул (примерно 1 кв.м на одного цыпленка) и помещение для их ночевки.
Это может быть сарай (не обязательно утепленный, главное сухой и без сквозняков) или просторная клетка в любом подсобном помещении. Для десяти взрослых кур достаточно площади 4,5-5 кв.м.
Нас спрашивают, каких животных можно разводить на садовом участке и можно ли разводить домашнюю птицу на даче? Мы, в принципе, уже ответили на этот вопрос. Остановимся более подробно на курах.
Практика птицеводства на домашних мини-фермах показывает, что бройлеры более требовательны к условиям содержания и кормления, чем куры универсальных мясояичных пород. Последних проще кормить, они быстрее оперяются, легче переносят перепады температуры. Разводить таких кур на дачном участке более выгодно, поскольку они используют для кормления пастбища, в отличие от бройлеров, которые едят только из кормушки.
Можно разводить на приусадебном участке для получения прибыли цыплят следующих пород: кучинская, адлерская серебристая, нью-гемпшир, род-айленд, суссекс, фавероль. Они отлично подходят для подсобного хозяйства и не доставят особых хлопот.
От отечественных универсальных пород кур мяса вы получите несколько меньше, чем от импортных, зато и проблем с ними не так много. За сезон от десяти голов вы можете получить 20-25 кг мяса. А на их прокорм потребуется 30-35 кг комбикорма в месяц.
Как мы уже отметили, породную птицу имеет смысл приобретать, если вы планируете заняться разведением той или иной породы с целью выгодно продавать молодняк.
Где приобрести птицу для разведения на дачном участке? Ею торгуют практически все птицефабрики. Цыплята могут быть и выбраковкой и лишними курочками или петушками. Для хозяев дачного участка это большого значения не имеет. За лето почти каждый цыпленок сможет набрать 3,5-4 кг живого веса. Только при покупке внимательно смотрите, чтобы птенцы были без дефектов.
Что касается универсальный пород кур, то их надо искать у частных птицеводов – на подворьях. Конечно, какой вес они наберут к концу сезона, сказать трудно. Но без мяса вы уж точно не останетесь.