Выращивание кур на дачном участке
По основным свойствам этих птиц делят всего на 5 групп - яичные, мясные, мясо-яичные, бойцовые и декоративные. Когда я решила завести кур на даче, мне не пришлось долго размышлять о породе, иначе бы выбирала до сих пор, ведь их больше ста!
Выбор. Плодовитые леггорны
Я небогатая вегетарианка, поэтому сразу сосредоточилась на яичных породах, чтобы кур не убивать, деньги на драки-забавы не тратить, а свежие яйца все-таки иметь. Из яичных пород традиционно лучшие - леггорны и гибриды этой породы, изначально выведенные в Италии (в Ливорно), а теперь наиболее распространенные почти во всем мире. Куры эти небольшие, до 2 кг, и яиц от них можно получить 220-250 в год. Не рекорд, конечно, но и немало.
Цыплят брать побоялась - опыта нет, юные птички хрупкие, нежные, их выходить - целое искусство. Правда, стоят они всего по 50 рублей, но все же подвергать живые души риску как-то не по мне. Остановилась на 6-месячных несушках. Цена каждой -200 рублей, к слову, какие-нибудь экзотические красавицы-бентамки обошлись бы в полторы тысячи за голову! Леггорны начинают откладывать яйца уже с 4 месяцев.
Количество несушек, которые собиралась приобрести, высчитала заранее. Оно зависит от площади, занимаемой птичником под крышей и загоном под открытым небом. Конечно, можно было бы кур и вовсе не выпускать на воздух, так проще и экономнее их содержать. Однако леггорны темпераментны и подвижны, не то что почти 5-килограммовые мясные кохинхины - настоящие флегматики. К тому же яйца от кур, имеющих выгул, гораздо полезнее, чем от птиц, постоянно находящихся в помещении.
Итак, я исходила из размеров курятника, построенного прошлой осенью моим предусмотрительным супругом. Площадь нашего деревянного сарайчика,похожего на хозблок, 2x1,5 м. Здесь поместятся 6 курочек - из расчета 0,5 м2 на птицу.
Принципы выбора такие. Птицы должны быть активными, с ярко-красными гребнями и сережками и желтыми ногами (бледные - признак старости). Перья - чистые, блестящие, плотно прилегающие к телу, не худому, но и не жирному, иначе курица будет плохо нестись.
Выбрать кур у продавца-птицевода помог сосед по даче, который давно их держит и достиг немалых успехов. К слову, его советами мы и пользовались.
На приобретении петуха сэкономила. Оплодотворенные яйца - живые, а значит, это пища не для вегетарианца.
Заповеди куровода
- Не перекармливать!
- Не входить к курам с 9.00 до 15.00.
- Всегда их хвалить
Обустройство курятника
Обустраивали курятник с мужем. Он стоит на ровной площадке с легким уклоном, чтобы дождь быстрее стекал и земля высыхала. Пол цементом не заливали - холодно. Утрамбовали глину (птичник стоит прямо на земле), сверху добавили песка, а потом мелкой стружки слоем 5 см.
Главная "мебель" - насест. Это брусок 3x4 см со сглаженными углами, чтобы птицам было удобнее держаться. Когда насест не лесенкой, птицы чувствуют себя равноправными и занимают места на одном уровне, не стремясь взлететь выше. Тогда и отношения между ними складываются самые дружеские, спорить особо незачем, если, конечно, корма вдоволь.
Из маленького окошка (0,5x0,5 м) на насест должны падать лучи солнца. Есть в домике кормушка для ненастной погоды, зольная ванна для купаний в виде ящика 70x70 см высотой 20 см. Стоит и обогреватель, защищенный деревянными рейками, провода к которому спрятаны в трубы. Конечно, "свили" мы из сена и гнезда для будущей продукции в самом укромном месте курятника.
Загон для прогулок примерно той же площади, что и сам курятник. Муж обнес его металлической сеткой. В углу небольшой навес, вдруг кто-то захочет спрятаться от назойливого солнца.
Кроме обычной двери в куриное общежитие муж соорудил и маленькую (30x40 см) - только для несушек. Само собой, в вольере есть кормушка. Под поилку у нас приспособлена глубокая миска. Собираемся потчевать птиц не только комбикормом, но и полезными, а также вкусными добавками: травой, остатками бульона с хлебом, просом, зерном, рыбой, молочными продуктами и вареной картошкой.
Есть и отдельное деревянное корытце для минеральной подкормки - ракушечника, скорлупы или специального кормового мела. Словом, все по советам специалистов.
Надеемся получать в день по 4-5 экологически чистых яиц по 55-60 г.
Ведь летом куры несутся заметно лучше. Сосед вообще от одной несушки как-то получил 255 штук за год!
Кроме того, будет у меня и свое ценное удобрение - куриный помет. Поистине безотходные существа!
Справка
Дикие предки куриц давали всего по 10-30 яиц в год, современные - больше 300.
Рекорд был поставлен в 1930 году: пернатая чемпионка снесла 361 штуку за 364 дня.
Японские медики из университета в Киото установили, что белок куриного яйца - лекарство, блокирующее рост раковых клеток человека.
Замечено, что куры любят корм голубого цвета (такой можно купить).
Кормушка должна быть красной, но никак не желтой. Зеленый и оранжевый цвета их успокаивают, а синий воспринимается птицами как кромешная тьма.
Диетические яйца - это те, которым не больше 7 суток.
Мнение эксперта
Владимир Малик, один из авторов сборника "1000 советов животноводам-любителям"
Если дачник хочет добиться от кур максимального количества яиц, надо выбрать самых продуктивных несушек и кормить их качественным кормом. Эти птицы едят чуть больше. На образование 12 штук тратится 1,6-1,7 кг полноценного сбалансированного корма. Сегодня очень популярна в мире французская порода кур изобраун, от которой можно получить и 300-320 яиц в год.
На яйцекладку влияет и температура. Вы можете не дождаться яиц, если она будет выше 28°С либо ниже 8°С. Не забудьте о подсветке весной до 5-6 часов в сутки. Зольная ванна, конечно, поможет птицам в борьбе с насекомыми-паразитами, но без нее можно вполне обойтись, просто заботясь о чистоте содержания птиц. В противном случае вы получите яиц вполовину меньше, чем рассчитываете.
Яичных кур обычно держат максимум 2 сезона. Дольше - нерентабельно. Они все меньше несутся. Современные дачники, уезжая домой, осенью забивают своих птиц, так как их некуда девать.
Немного арифметики
Сбалансированный комбикорм для несушек готовят по специальной программе, разработанной учеными. Ингредиенты смешивают автоматически и под контролем оператора.
Зная состав рецепта, можно приготовить корм самостоятельно. Для молодых несушек (не цыплят!) в рацион входят: пшеница, ячмень, пшеничные отруби, рыбная мука, фосфат, мел кормовой, обрат, жмых подсолнечный и соевый, поваренная соль.
Надо ли возиться, составляя питательную смесь, каждый решает сам.
Полноценный корм (ПК-1) стоит 490 руб. за мешок (40 кг). Его можно купить на рынке либо заказать в интернете оптом. Тогда вы заплатите за тонну 11 750 руб. и цена за 40 кг будет на 20 руб. ниже.
Для 6 несушек одного мешка хватит на 38 дней (одна птица в день съедает 180 г). На корм курицы даже по дорогим расценкам потратится чуть больше 2 руб. в день, а она снесет одно полноценное яйцо. Выгода очевидна.
Е. Осипова
