Содержание
Болезни и вредители винограда заслуживают отдельного рассмотрения. При выращивании винограда в северных, не слишком благоприятных для него районах угроза поражения болезнями и вредителями достаточно высока.
Поэтому рассматривая агротехнику выращивании винограда следует особо уделить внимание профилактике и лечению заболеваний и защите от вредителей.
Болезни винограда имеют особенно хорошие шансы развития на винограде, зимующем под укрытием. В обстановке застоя воздуха и избыточной влажности создается очень благоприятная для различных возбудителей среда. Поэтому так важно своевременно снимать с плетей винограда зимнее укрытие.
Болезни винограда могут быть как неинфекционными – не передающимися между растениями и вызываемыми неблагоприятными факторами среды, так и инфекционными – вызываемыми микроскопическими организмами и передающимися между растениями.
Неинфекционные заболевания обычно сильно ослабляют растения и делают их уязвимыми для различных инфекций. Бороться с ними следует созданием более благоприятной для растений среды – улучшением качества почв, обеспечение достаточным уровнем элементов питания, влаги, тепла. Наиболее часто встречается осыпание ягод, усыхание гребня, краснуха, побурение листьев, хлороз.
Инфекционные заболевания легко передаются от больных растений к здоровым. В некоторых случаях предотвратить развитие того или иного заболевания возможно только при использовании устойчивых сортов винограда.
Ложная мучнистая роса. (Милдью)
Очень опасное грибковое заболевание. Очень бурно развивается во влажном прохладном климате. Поражает все поверхностные органы растения. Зимует в опавших листьях винограда, поэтому их необходимо тщательно удалять и сжигать.
Ранней весной гриб вместе с влагой проникает в устьица растений. Постепенно на листьях начинают проявляться желтые пятна округлой формы, покрывающиеся с нижней стороны листа белым пушком. Со временем лист полностью желтеет и опадает. В дальнейшем пятна появляются на побегах, что вызывает отмирание соцветий, ягоды сморщиваются, чернеют и опадают.
Чтобы виноград меньше поражался милдью, вокруг кустов высевают укроп. Среди химических методов применяют бордоскую жидкость цинейхом, оксихом и ридомил-голд. Опрыскивают растения перед началом цветения и сразу после него. При необходимости опрыскивание повторяют, но не позже чем за 4 недели до сбора урожая, добавляя в раствор коллоидную серу.
Существует множество сортов, обладающих устойчивостью к милдью, поэтому если в Вашей зоне она широко распространена лучше сразу выбрать такой сорт для выращивания.
Настоящая мучнистая роса (Оидиум)
Грибок, поражающий надземные органы растений в сухую жаркую погоду. Заболевание характеризуется появлением пепельного налета. Листья и соцветия засыхают и опадают, ягоды растрескиваются. Зимует гриб как на опавших листьях так и на поврежденных почках винограда.
Для предотвращения поражения оидимумом нужно улучшить доступ воздуха к растениям – обрезать загущенные побеги, сажать кусты на достаточном расстоянии, регулярно убирать сорняки. Наиболее эффективный химический препарат для борьбы с оидимумом – коллоидная сера.
Серая гниль
Развивается в сырую дождливую погоду поражая ягоды в период созревания. Ягоды буреют, сморщиваются и покрываются густым серым налетом. При поражении соцветий они буреют и засыхают.
Меры борьбы. Для борьбы с серой гнилью необходимо собрать и уничтожить все пораженные части растения. Растения опрыскивают раствором зеленого мыла или питьевой соды 70 г на 10 л воды. Эти препараты безвредны для человека и ими можно обрабатывать созревающие ягоды, чего не скажешь о магазинных химических препаратах.
Пятнистый некроз (сухорукавность)
Вызывается грибком, развивающимся в древесине куста. При заражении некрозом на одревесневших побегах растения под корой образуются некротические темно-коричневые пятна. При дальнейшем развитии болезни пятна сливаются, побег утончается, и кора начинает легко отделяться. Как только пятно окольцовывает ветку полностью проводящие пучки перестают действовать и ветка отмирает. Развитие грибка особенно хорошо происходит при укрытии растений земляным валом, поэтому при угрозе этого заболевания кусты укрывают сухим способом.
Способов вылечить больные побеги не существует. Единственная возможность спасти растение – срезать и сжечь все пораженные побеги и опрыскать фунгицидами – коллоидной серой, бордоской смесью, которые не уничтожают грибок, но замедляют его распространение.
Церкоспороз
Грибное заболевание, поражающее ягоды и листья. Вначале, на нижней стороне листа, возникае оливковый налет. Пораженные участки сливаются в крупные пятна, после чего листья засыхают и опадают.
Повреждение листьев начинается в августе, а к средине сентября половина их засыхает. На плодоножках появляется оливковый налет, переходящий в бархатный покров. Ягоды затвердевают, приобретают сиреневую окраску у основания, при малейшем прикосновении осыпаются.
Меры борьбы. Сбор и сжигание больных частей растения, опавших листьев, тщательный уход, создание оптимальных условий для лозы, 2 – 3 кратное опрыскивание 1% бордоской жидкостью.