Сегодня я расскажу Вам, что я знаю о кукурузе и как я её выращиваю. Если мой опыт пригодится Вам — буду рад. Родина кукурузы- Южная Америка. В России выращивают пищевые и кормовые сорта этого растения. Зерна кукурузы содержат биологически активные вещества и бывают белыми, желтыми, черными, красноватыми и фиолетовыми, в зависимости от сорта. У нас выращивают желтозерные сорта, богатые провитамином А.
Поскольку мы с Вами дачники, то не будем говорить о производстве кукурузного масла или закладке силоса. Просто я расскажу, как вырастить кукурузу на своем участке.
Основные принципы
Кукуруза считается теплолюбивым растением, тем не менее она хорошо растет в средней полосе. У себя на даче я не выделяю для кукурузы отдельного участка. Она хорошо уживается практически с любым растением и хороша как уплотнитель в насаждениях, повышая тем самым продуктивность участка,так и как защита от ветра. Огурцы я сажаю вплотную к кукурузе, чтобы плети могли завиваться вокруг кукурузных стеблей, тогда висящие огурцы хорошо видно, они не портятся от утренней росы и их не достают слизни. Посаженный вдоль рядков физалис не ломается и к осени имеет очень впечатляющий вид. Кабачки и тыквы также хорошо уживаются с кукурузой, а если среди всего этого великолепия посадить перец, то все Ваши посадки будут надежно защищены от улиток.
Для получения хорошего урожая, почву я начинаю готовить с осени. При первой перекопке тщательно удаляю корни сорняков. Вторая перекопка — это углубление рядков под кукурузу до 25-30см. и внесение удобрений. В качестве удобрения использую двухлетний компост. На 1кв.м. вношу полведра компоста, полведра песка и литровую кружку древесной золы. Весной, когда уже начинает подсыхать, для сбережения влаги в почве, нужно разрушить образовавшуюся корочку. Делаю это граблями на глубину 5-6см.
Сортировке и выбраковке семян нужно уделить особое внимание, т. к. это — залог будущего урожая. Выбираю простейший способ предпосевной подготовки семян: просто складываю семена в марлевый мешочек и опускаю на 10-15мин. в однопроцентный раствор марганцовки (1гр. на 100гр воды), после чего тщательно промываю.
Для посадки лучше выбирать гибридные сорта. Эти сорта дают более высокие урожаи, не подвержены болезням, быстрее и мощнее растут.
Посев произвожу в первой декаде мая. Сажаю семена в пластиковые стаканчики в специально приготовленную смесь. Смесь делаю из компоста, торфа и песка в соотношении 2:1:1. В каждый стаканчик на глубину 2,5-3см. ложу по одному зерну и, чтобы оставить место для полива и досыпки земли, заполняю стаканчик, не доходя до края примерно 1см.
Температура для выращивания рассады — обычная, комнатная. Поливать нужно не часто, но обильно. Дней за 10 до высадки, кукурузу нужно подкормить. В грунт высаживаю в самом конце мая. Обильно поливаю и присыпаю песком.
Растим сразу в грунте
Если весна выдалась теплой, то можно посадить кукурузу прямо в грунт. Заглубляю зерна сантиметров на 6-8 и поливаю. Важно не забывать, что кукуруза имеет верхние, опорные корни, поэтому нуждается в окучивании. Подкармливать достаточно пару раз за сезон. Для этого я использую куриный помет и «брагу» (рубленый сорняк с огорода, залитый водой в бочке). Пасынки нужно удалять. Кукуруза — растение однодомное,тем не менее, во время цветения нужно ему немного «помочь». В безветренную погоду я прохожу и встряхиваю метелки. Лучше опыление — богаче урожай. Кукуруза легко переносит засуху, но если эта засуха во время цветения, то необходим обильный полив. Початки я начинаю проверять со второй половины августа. Аккуратно отгибаю листья и надавливаю на зерно, как только брызнет молочный сок — все, пора выламывать початки . Обычно это конец августа — начало сентября. То, что пойдет на семена — собираю перед самыми заморозками. Вот и все.