Плодовые деревья и растения на юге всю зиму обрезают. Вот и наши особо рисковые садоводы, обрадовавшись, что в эту зиму тепло было, решили пораньше с обрезкой покончить.
Тем более что и некоторые специалисты на эту работу благословляют.
Вред от сильных морозов для плодовых деревьев и растений в саду
Конечно, плодовые деревья ваши, и вы вольны, поступать с ними так, как вам заблагорассудится.
Но на юге России крепкие морозы случаются редко, стало быть, и опасаться не надо. А у нас каждая зима нестандартная. То морозы под 40°С и сугробы непролазные, то, как в этом году, аж до февраля осень затянулась.
В наших широтах такие зимы, когда снега нет, черными называют. Они особо опасны. Без снежного одеяла того и гляди корни вымерзнут, ведь они уже минус 8°С с трудом выдерживают. И только самые крепкие могут терпеть до минус 15°С. А если корни вымерзли, считайте, что и всему дереву конец. Слава Богу, таких морозов пока не было, но и зима еще не прошла. В феврале в Подмосковье столбик термометра в некоторые годы опускался до -38°С.
Если при обрезке будете топтаться вокруг дерева и сильно уплотните снег, он утратит свои теплоизоляционные свойства, и кто может поручиться, что корни до весны целыми невредимыми дотянут. А что касается ран, которые неизбежны при обрезке, то кора вокруг них и обнаженная древесина могут очень сильно пострадать.
Коварство этой зимы еще и в том, что у некоторых растений, например, у вишни войлочной, может подопреть кора у самой корневой шейки. А растения с коротким периодом естественного покоя, как, например, жимолость и сирень, уже в конце осени тронулись в рост. Конечно, последующие морозы могут полностью погубить тронувшиеся в рост почки, но это не так страшно. У растений рядом с основной почкой есть две уже сформировавшиеся дополнительные. Они в случае гибели основной почки всегда готовы заменить ее.
Разная степень подмерзания древесины
В январе у большинства плодовых культур естественный покой уже закончился. По-разному растения проведут остаток зимы и начало весны. Какие-то выйдут из зимовки целыми и невредимыми, а какие-то могут и пострадать.
Наиболее морозостойки молодые деревья, только что вступающие в плодоношение. У них еще и рост достаточно сильный, и нагрузка урожаем умеренная. Наименее морозостойки недавно пересаженные деревья да стареющие, с ослабленным ростом. Особенно страдают от морозов периодично плодоносящие деревья после обильного урожая.
Деревья подмерзли в саду, как определить, характер и степень подмерзания, обрезать деревья или нет
В этом году, учитывая необычные условия зимовки, не стоит приступать к обрезке, пока точно не узнаете, как растения перенесли зиму. Не то можете вырезать здоровые, а оставить те ветви, которые позже сами усохнут. Непосредственно в саду определить состояние почек и древесины не получится. Картина может быть неясной, поскольку во время морозов и сразу после них и почки, и древесина выглядят вполне нормальными.
Подмерзания обнаружатся только после того, как наступит потепление. Чтобы установить характер и степень подмерзания деревьев загодя, срежьте несколько ветвей из числа тех, которые все равно придется удалять. Внесите их в прохладное помещение, например, на веранду, а затем через сутки — в теплое, где температура не ниже 20°С. Поставьте ветви в сосуд с водой и подождите, пока почки тронутся в рост.
Если из всех хорошо развитых почек прорастут 75%, повреждения незначительные, если 50% — средние, а если 75% — сильные. Затем сделайте продольные срезы ветвей и посмотрите, какова окраска древесины. Неповрежденная древесина обычно белая или зеленоватая. При слабом повреждении появляется желтоватый оттенок, при более сильном — древесина становится светло-коричневой, а при полной гибели — бурой или, как у груши, черной. Кора, получившая солнечные ожоги и морозобоины (это чуть позже в саду увидите) сначала краснеет, а затем подсыхает. В результате образуются вдавленные участки коры.
Здоровые почка и древесина
Зачатки цветков вымерзли
Когда и как обрезать деревья при подмерзании, укорачивание поврежденных морозами деревьев
При слабом подмерзании обрезку можете делать в обычные сроки, то есть ближе к концу марта, когда опасность сильных морозов будет маловероятной. Обрезайте деревья так, будто они вполне здоровы.
При средней степени подмерзания укорачивайте ветви чуть сильнее, чем у здоровых растений. Старайтесь делать обрезку на перевод на удачно расположенные ответвления. Такое укорачивание необходимо для уменьшения протяженности ветвей. Дело в том, что в первые годы после подмерзания из-за ухудшения проводящих способностей древесины связь ветвей с корнями ослаблена. Поэтому и рост начинается позднее, и побеги развиваются медленнее, и облиственность их плохая. Медленнее идет также нарастание новых слоев древесины, а старая, подмерзшая, очень хрупка.
Избежать разлома ветвей можно только их укорачиванием. В противном случае придется постоянно пользоваться чаталами-подпорками, а это не очень-то надежно.
Когда нарастет достаточно толстый слой новой древесины прочность ветвей несколько повысится, но все-таки гибкость их останется слабой. В связи с этим и рекомендуется подмерзшие ветви сильно укоротить и формировать новые эластичные ветви из сильных волчков, появившихся в местах срезов.
Обрезку сильно поврежденных морозами деревьев лучше отложить до того времени, когда явно обозначится зона подмерзания. Вполне возможно, что их придется не обрезать, а корчевать. Если окажется, что обрезка таких деревьев все же целесообразна, то срезы надо будет делать в зоне появления сильных волчков. И здесь уже не стоит соблюдать соподчинение ветвей и другие условности. Оставляйте все здоровые ветки. Чем больше, их будет, тем лучше.
В первые один-два года не удаляйте и корневую поросль. Она будет способствовать обеспечению корней продуктами фотосинтеза. Окрепнут деревья, и все постепенно приведете в порядок. Лишние ветви (они не такие уж и мощные будут) удалите, а из оставленных формируйте новый остов.
Р. Кудрявец, доктор с.-х. наук