Как хранить картофель в квартире без электрического отопления

Вопрос как хранить картофель в квартире очень злободневный. Действительно, создать в квартире условия, чтобы было 2-5 градусов тепла весьма затруднительно.

И, тем не менее, есть много способов, позволяющих сохранить картофель зимой на застеклённом балконе или лоджии.

Сохранить выращенный на даче картофель в условиях городской квартиры, не имея подвала или погреба, на первый взгляд довольно сложно. Куда только не пытаются граждане его поставить – устанавливают в кладовках, кладут мешки под кровати, ставят в шкафы. Но это всё несерьёзно.

Если у вас большой урожай картошки, ни о каком жилом помещении и речи быть не может. Во-первых, это чрезвычайно вредно для здоровья, ну а во-вторых, вы не сохраните картофель в тепле, ведь для хорошей сохранности, необходима температура не выше 2-5 градусов. Единственным местом, где этого можно добиться является застеклённый балкон или лоджия.

Как хранить картофель в квартире, чтобы соблюсти эти условия? Есть много способ утепления клубней, о которых я и хочу рассказать.

Самый простой из них – хорошо укутать ящики с картофелем старым ватным одеялом. Оно должно пропускать воздух, поэтому не лишним будет проделать в нём несколько сквозных дырок. Однако от сильных морозов при не отапливаемом балконе, пусть даже и застеклённом, такое укрытие не спасёт.

Есть мастера, которые устанавливают на балконе утеплённые ящики с установкой внутрь электрических лампочек для обогрева. Но чтобы картофель не подвергался при этом действию света и не вырабатывал ядовитый солонин, его надо изолировать от света лампочек тёмной тканью.

электричество30% ЭКОНОМИЯ НА ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ

Начните экономить на счетах за электроэнергию прямо сейчас, используя уникальный прибор, который снижает ток потребления электроприборов, за счет чего меньше «крутится» счетчик и, как следствие, снижаются ежемесячные счета за электричество!
Подробнее >>>

Можно так же использовать для обогрева картофеля электрический фен. При этом клубни одновременно просушиваться и проветриваться. Но оставлять на ночь работающий фен опасно, к тому же здесь налицо большие энергетические затраты. Золотой, однако, картофель получится, гораздо дешевле будет покупать в магазине небольшими порциями.

Но мне известен более простой способ хранения картофеля в квартире. Для этого я использую деревянный ящик без электрического подогрева.

Как хранить картофель в квартире без использования электричества

Для этого я сделал два ящика разные по размеру. Причём один вставляется в другой таким образом, чтобы расстояние между стенками сохранялось 10 см. Этот промежуток я заполняю утеплителем. Можно использовать при этом самые разные материалы, их сейчас очень много. Однако я предпочитаю натуральные древесные опилки. Во-первых, они воздухопроницаемы, а во-вторых, отлично предохраняют клубни от гниения, так сами впитывают излишнюю влагу, и не образуют конденсата.

Дно ящика, который меньшего размера, устилаю толстым гофрированным картоном, и насыпаю в него картофель. Сверху всё равно придётся укрывать ватным одеялом, при сильных морозах. Тогда можно уберечь картофель при -20 градусов.

Сверху накрываю двойной деревянной крышкой, между стенками которой проложен пенопласт толщиной 5 см. Кстати, вместо опилок его так же можно успешно применять. Только в этом случае необходимо вывести из центра ящика от самого его дна вентиляционную пластиковую трубу, чтобы клубни не выпревали и не поддавались гниению.

Таким образом, можно хранить картофель в квартире довольно успешно, даже в суровые зимы. Он всегда будет в хорошем состоянии, и температура при этом поддерживается вполне допустимая.

Кроме того, такой способ хранения защитит картофель не только от мороза и холода, но и, наоборот, от недопустимо повышенной температуры, так работает по принципу термоса.

Похожие материалы
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
       
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: