Поскольку мы с Вами дачники, то не будем говорить о производстве кукурузного масла или закладке силоса. Просто я расскажу, как вырастить кукурузу на своем участке.

Основные принципы

Кукуруза считается теплолюбивым растением, тем не менее она хорошо растет в средней полосе. У себя на даче я не выделяю для кукурузы отдельного участка. Она хорошо уживается практически с любым растением и хороша как уплотнитель в насаждениях, повышая тем самым продуктивность участка,так и как защита от ветра. Огурцы я сажаю вплотную к кукурузе, чтобы плети могли завиваться вокруг кукурузных стеблей, тогда висящие огурцы хорошо видно, они не портятся от утренней росы и их не достают слизни. Посаженный вдоль рядков физалис не ломается и к осени имеет очень впечатляющий вид. Кабачки и тыквы также хорошо уживаются с кукурузой, а если среди всего этого великолепия посадить перец, то все Ваши посадки будут надежно защищены от улиток.

Для получения хорошего урожая, почву я начинаю готовить с осени. При первой перекопке тщательно удаляю корни сорняков. Вторая перекопка — это углубление рядков под кукурузу до 25-30см. и внесение удобрений. В качестве удобрения использую двухлетний компост. На 1кв.м. вношу полведра компоста, полведра песка и литровую кружку древесной золы. Весной, когда уже начинает подсыхать, для сбережения влаги в почве, нужно разрушить образовавшуюся корочку. Делаю это граблями на глубину 5-6см.

Сортировке и выбраковке семян нужно уделить особое внимание, т. к. это — залог будущего урожая. Выбираю простейший способ предпосевной подготовки семян: просто складываю семена в марлевый мешочек и опускаю на 10-15мин. в однопроцентный раствор марганцовки (1гр. на 100гр воды), после чего тщательно промываю.

Для посадки лучше выбирать гибридные сорта. Эти сорта дают более высокие урожаи, не подвержены болезням, быстрее и мощнее растут.

Посев произвожу в первой декаде мая. Сажаю семена в пластиковые стаканчики в специально приготовленную смесь. Смесь делаю из компоста, торфа и песка в соотношении 2:1:1. В каждый стаканчик на глубину 2,5-3см. ложу по одному зерну и, чтобы оставить место для полива и досыпки земли, заполняю стаканчик, не доходя до края примерно 1см.

Температура для выращивания рассады — обычная, комнатная. Поливать нужно не часто, но обильно. Дней за 10 до высадки, кукурузу нужно подкормить. В грунт высаживаю в самом конце мая. Обильно поливаю и присыпаю песком.

Растим сразу в грунте

Если весна выдалась теплой, то можно посадить кукурузу прямо в грунт. Заглубляю зерна сантиметров на 6-8 и поливаю. Важно не забывать, что кукуруза имеет верхние, опорные корни, поэтому нуждается в окучивании. Подкармливать достаточно пару раз за сезон. Для этого я использую куриный помет и «брагу» (рубленый сорняк с огорода, залитый водой в бочке). Пасынки нужно удалять. Кукуруза — растение однодомное,тем не менее, во время цветения нужно ему немного «помочь». В безветренную погоду я прохожу и встряхиваю метелки. Лучше опыление — богаче урожай. Кукуруза легко переносит засуху, но если эта засуха во время цветения, то необходим обильный полив. Початки я начинаю проверять со второй половины августа. Аккуратно отгибаю листья и надавливаю на зерно, как только брызнет молочный сок — все, пора выламывать початки . Обычно это конец августа — начало сентября. То, что пойдет на семена — собираю перед самыми заморозками. Вот и все.

Сообщение Как вырастить кукурузу появились сначала на Секрет дачи.

Кукурузу сеют при прогреве почвы на глубине посева до 10…12 оС (в средней полосе это происходит 10-15 мая) на глубину 4-10 см. Расстояние между рядами 60-70 см. Посевы в фазе 3-4 листьев прореживают на расстояние 30-40 см между растениями. Загущать посевы не следует не будет зерна.

Внесение с посевом суперфосфата (10 г на 1 м2) увеличивает урожай. Можно выращивать кукурузу через горшечную 15-25-дневную рассаду, высаживая ее в грунт, когда минует угроза заморозков. При желании можно и раньше, но тогда рассаду надо укрывать, например, стеклянными банками, пластиковыми бутылками и т. п.

Кукуруза любит окучивание. Проводят его, когда отрастет 8-10 листочков.
Пасынки у нижних листьев удаляют при размере их 5 см.

Один-два раза за сезон кукурузу подкармливают минеральными удобрениями: на 1 м2 10 г суперфосфата, по 5 г аммиачной селитры и хлористого калия. При появлении 3-4 листочков растения кукурузы можно подкормить навозной жижей (1:10) или птичьим пометом (1:20).
Початки ранних и средних сортов поспевают на 65-75-й день после всходов. Их отваривают и употребляют с солью и маслом. К вареным зернам добавляют зеленую фасоль, сладкий перец, томатную пасту, жареный лук и тушат.

На продовольственные цели початки сахарной кукурузы убирают в фазе технической спелости, когда наружные слои обертки становятся менее влажными и туго облегают початок, пестичные нити у самой верхушки початка слегка буреют, но не ссыхаются. Если на зерно надавить ногтем, оболочка лопнет и появится молочно-белая жидкость. Уборку початков лучше проводить в утренние часы. Вкусовые качества зерна сахарной кукурузы в молочной спелости сохраняются в течение 4-6 ч после снятия початков с растений, поэтому убранные початки желательно переработать в кратчайший срок.

И. Данилов
Газета “САДОВОД” №17, 2011г.

Сообщение Кукуруза на участке появились сначала на Секрет дачи.

Для кукурузы почву нужно вскапывать еще с осени. На каждый метр квадратный площади нужно внести под перекопку 50г суперфосфата и 35г аммиачной селитры. Когда почва прогреется до 12-14 градусов на глубину 7см можно приступать к посеву, это где-то примерно в последних числах апреля. Однако не стоит спешить, ведь в холодной почве семена очень долго не всходят, есть возможность заплесневения и появившиеся проростки будут слабыми. На одной грядке сеют не меньше 20 растений, так как кукуруза, это перекрестно опыляемая культура и есть риск череззерницы.

Акцентируем Ваше внимание на том, что особого ухода она не требует. Кукуруза имеет очень простую технологию возведения. В фазе 5 листьев требуется прореживание, поливы начинаются не раньше 10 июня, для ранних сортов.

В фазе молочно восковой спелости кукурузу убирают. Период ее употребления в свежем виде около декады-полторы. Чтобы растянуть удовольствие приема кукурузы в пищу, нужно организовать конвейер сортов. Существует множество видов ранней и поздней кукурузы, так что Вы еще долго сможете баловать себя.

Сообщение Кукуруза появились сначала на Секрет дачи.