Если выдастся жаркое сухое лето, 2-3 полива будут не лишними. Не то при длительном дефиците влаги растения могут сбросить завязи, плоды и листья.
Поливайте сад так, чтобы слой почвы увлажнялся на 40 — 50 см. Если будете промачивать только поверхностный слой, корни в погоне за влагой поднимутся вверх, став более уязвимыми и для засухи, и для мороза.
При необходимости можете добавить в поливную воду те или иные удобрения, и тогда растение будет сразу получать и воду, и элементы минерального питания.
Осенью, перед уходом растений на покой, иногда полезным бывает влаго-зарядковый полив, при котором почву промачивают на глубину 1,5 — 2 м. Созданные таким образом запасы воды растения будут использовать почти всю первую половину лета.
Наиболее популярные способы полива: напуском, когда затопляется вся площадь сада; по бороздам, которые прокапывают вдоль рядов деревьев; по лункам, которые устраивают вокруг каждого растения.
Когда надо увлажнить воздух в саду или защитить растения от заморозков, применяют дождевание. Достоинство его в том, что оно способствует снижению воздушной засухи. Однако чрезмерное повышение влажности воздуха может вызвать усиленное развитие грибных болезней.
Если же вы человек занятой и не можете часто бывать в саду, наладьте капельное орошение.
Вода под давлением или самотеком подается в металлические или пластмассовые трубы, установленные над орошаемой площадью.
На трубах размещаются капельницы. Капельное орошение не нарушает структуру почвы и обеспечивает постоянное и равномерное увлажнение ее. Потери воды минимальные.