Порядовка печи для дачи. Барбекю и казан

порядовка барбекю

В последнее время широко развернулось строительство загородных домов в деревнях и на садовых участках. Освоение любого участка начинается с разбивки территории.

После возведения основных построек, как правило, переходят к этапу благоустройства участка: посадке садовых и декоративных деревьев и кустарников, разбивке грядок и клумб, дорожек и спортивных площадок, ну и, конечно, — зон отдыха. А какая зона отдыха сейчас без мангала!

 

Данная печь является улучшенной версией, которая была ранее опубликованна >>. Подготовка к возведению печи оставляем как обычно, фундамент тот же. Хорошее отличие в том, что зона для казана расположена под кирпичной крышей. Это позволило укрыть казан от дождей, ветра с пылью. Теперь можно в любую погоду готовить барбекю, шашлыки, коптить рыбу и мясо. А шурпа в казане или узбекский плов!

Проведенный день в суете рядом с печью в окружении друзей и родственников на даче надолго запомниться и поднимет ваше настроение.

 

Можно, конечно, обойтись небольшим и недорогим металлическим мангалом или построить простейший очаг из нескольких валунов и десятка кирпичей, но пользоваться ими не очень удобно, особенно в дождливую погоду. И если всё-таки предпочтение отдано сооружению капитальной садовой печи с грилем, место для него надо подбирать очень тщательно, ведь построенную печь потом так просто не перенесёшь. В любом случае спокойнее и уютнее будет там, где вы меньше всего доступны посторонним взглядам. Кроме того, чтобы оградить себя в дни отдыха от непогоды, очаг лучше укрыть навесом. А если объединить садовую кухню с беседкой в единый комплекс, то, как говорится, и ходить далеко не надо.

электричество30% ЭКОНОМИЯ НА ЭЛЕКТРИЧЕСТВЕ

Начните экономить на счетах за электроэнергию прямо сейчас, используя уникальный прибор, который снижает ток потребления электроприборов, за счет чего меньше «крутится» счетчик и, как следствие, снижаются ежемесячные счета за электричество!
Подробнее >>>

Значительно более широкими возможностями по сравнению с обычным мангалом обладает садовая печь с плитой, оборудованная решёткой для барбекю >>. Причём, печь и барбекю могут работать как одновременно, так и раздельно, что немаловажно для творческого поиска домашнего повара. Когда же возведённый объект кроме безукоризненного выполнения своих функциональных обязанностей ещё и является украшением садового участка — это как раз то, что здесь нужно.

Порядовка мангала для дачи:

порядовка барбекю

 

Изображение

На мой взгляд, представленное сооружение таковым и является. Конструкция его наглядно показана на схемах, порядовках и фото. Для того, чтобы не облицовывать печь-барбекю снаружи, она полностью выложена из шамотного кирпича, желтоватый цвет которого гармонирует с обрамляющими деревянными конструкциями (навесом, забором, беседкой) и придаёт печи нарядный внешний вид. Отказ от облицовки — это ещё и экономия немалых средств на отделочных материалах. Теперь печь-барбекю, возведённая под навесом и вплотную с беседкой, составляет с ней единый архитектурный ансамбль.

Настил вокруг печи выполнен как продолжение пола беседки. И конструкция навесов над этими сооружениями, и лесенка в них — общие.

Возможности же такой комбинированной печи ограничиваются только фантазией повара. На ней и в ней можно варить, запекать, коптить, сушить, парить, жарить. Ей доступна практически любая технология приготовления блюд русской, европейской, кавказской и восточной кухонь.

Автор: В.  Григорьев, г. Новосибирск

Похожие материалы
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
       
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: